IL PADRE DELLE FOGLIE DA TE’

È uno dei dolci più prelibati della pasticceria siciliana. Assieme alla cassata, ai torroncini, ai ravioli di ricotta e ai cannoli, è da considerare parte integrante della migliore tradizione dell’isola, tanto che le “Foglie da tè” sono da considerare a pieno titolo “ambasciatrici di sicilianità in tutto il mondo”. La storia del biscotto di Zafferana [...]

Di | lunedì, 8 ottobre, 2018|Gli eventi, Itinerari|0 Commenti

A ZAFFERANA ETNEA LA GROTTA DI POLIFEMO E IL PLANETARIO PER SOGNARE A OCCHI APERTI

A Zafferana Etnea si sogna in grande. Due straordinarie iniziative  stanno calamitando l’attenzione di centinaia di bambini, di ragazzi e di persone adulte per la loro capacità di evocare personaggi mitologici, avventure e al tempo stesso di descrivere le stelle in tutta la loro meravigliosa suggestività: il sentiero-natura GROTTA DI POLIFEMO E IL PLANETARIO. Il [...]

Di | sabato, 6 ottobre, 2018|Gli eventi, Itinerari|0 Commenti

PANTELLERIA, L’ISOLA DELLE METAFORE

Quest’isola siciliana sperduta nel Mediterraneo, denominata anticamente Cossyra e oggi Pantelleria, è la metafora del paradiso che nessun inferno potrà mai espugnare. E nessun inferno l’ha mai espugnata, neanche quello che nel ‘43 si manifestò sotto forma di otto tonnellate di bombe sganciate dagli anglo-americani per distruggere un punto nevralgico che le forze dell’Asse avevano [...]

Di | lunedì, 7 maggio, 2018|Itinerari|3 Commenti

COLTIVARE IL PISTACCHIO DI BRONTE IN PIANURA

Una nuova pianta di pistacchio che abbia il sapore e la fragranza del prezioso frutto di Bronte anche se coltivata alle calde temperature della Piana di Catania o di qualsiasi altro luogo del mondo. Se non è rivoluzione poco ci manca. Comunque è una sfida. Ed è lanciata da Salvatore ed Enzo Grassia, padre e [...]

Di | venerdì, 9 febbraio, 2018|Itinerari|2 Commenti

IL PUPARO CHE CONQUISTO’ IL MONDO

“Quando il marchese Antonino di Sangiuliano (senatore del Regno d’Italia e futuro ministro degli Esteri) concede il Machiavelli ai Grasso, fra la grande aristocrazia catanese e il teatro dell’arte si instaura un connubio straordinario che dura parecchi decenni. Mio nonno Giovanni non aveva titoli di studio, ma era acculturato, studiava gli autori del suo repertorio, [...]

Di | giovedì, 28 dicembre, 2017|Itinerari|0 Commenti

PRAGA, IL TIRANNO E LA LIBERTA’

Se volete capire cos’è la perversione dell’essere umano dovete recarvi al Museo ebraico di Praga. Qui dal 1939 alla fine della Seconda guerra mondiale, Hitler – in preda al suo delirante disegno di eliminazione della razza ebraica – diede ordine agli ufficiali del Terzo Reich di raccogliere migliaia di oggetti, suppellettili, monili, opere d’arte, addobbi [...]

Di | lunedì, 18 dicembre, 2017|Itinerari|0 Commenti

“VI RACCONTO IL PIU’ GRANDE ATTORE TRAGICO DEL MONDO”

Giovanni Grasso fa il musicista ed è il nipote del “più grande attore tragico del mondo”. Dunque Giovanni Grasso “il musicista” – stesso nome del nonno paterno – è uno dei più grandi depositari di memorie riguardanti il Giovanni Grasso “attore”. Il quale nei primi tre decenni del Novecento fece impazzire i teatri di tutto [...]

Di | giovedì, 14 dicembre, 2017|Attualità, Itinerari|3 Commenti

DA UN TEATRINO DI CATANIA ALLA CONQUISTA DEL MONDO

Il primo a notare la grandezza espressiva di quel manipolo di attori siciliani dalla fortissima carica espressiva fu Nino Martoglio, che fra l'Ottocento e il Novecento stava ponendo le basi per creare una grande compagnia che avrebbe rappresentato il suo repertorio di commedie e quello dei grandi autori siciliani del momento, varcando i confini della [...]

Di | sabato, 2 dicembre, 2017|Il Costume, Itinerari|0 Commenti